Bergprodukte, Sanfter Tourismus und Genuss aus den Alpen

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Alpen-Region

Rezepte

Aostataler Rouladen

ArgeAlp: Gepökelte Schweinswurst (Cotechino) mit dicken Bohnen

ArgeAlp: Gnocchi mit Käse “Puzzone di Moena”

ArgeAlp: “Strigoli”-Nudeln mit Trentiner Speck und Waldmeister

Holundersirup (Sambuco aus dem Trentino)

Polenta mit Bergkäse

Polenta mit Fontina

Smacafam

Speckknödelsuppe

Strangolapreti mit Ricotta

Supetta (Auflauf aus dem Aosta-Tal)

Ultner Brotsuppe

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