Das Rezept wurde zur Verfügung gestellt von der Käserei Hilkater.
Kansifluhkäse ist ein aromatischer Rohmilch-Schnittkäse nach Appenzeller Art.
Alpen-Land:
Alpen-Region:
Zutaten:
Kastenbrot
Kanisfluhkäse
gekochter Schinken
Ananas
Paprikaschoten
Basilikum
Rezept:
Den Spieß mit Mehl bestreuen , durch das geschlagene Ei ziehen und panieren. Danach in Öl bei 180° braten.
Gut heiß servieren entweder als Vorspeise oder als zweites Hauptgericht
Rezepttyp:
Schwierigkeit: