Das Kraut wird ganz fein gehobelt und in Fett angebraten, gesalzen, gepfeffert, gezuckert und weich gedünstet. Dann gibt man es auf den ausgezogenen Strudelteig, bestreut mit Bröseln und bäckt den Strudel.
Alpen-Land:
Alpen-Region:
Personen:
4
Zutaten:
Rezept:
Rezepttyp:
Schwierigkeit:
Organisation: